Ce înseamnă experiența fine dining din restaurante. Există numeroase restaurante în România, însă unele dintre ele oferă și experiența fine dining. Ce înseamnă, de fapt, aceasta?
Ce înseamnă experiența fine dining din restaurante
Fine dining se traduce prin ”masă rafinată” și este o experiență culinară de lux, care implică servirea unui meniu sofisticat și pretențios, într-un mediu elegant și rafinat.
Fine dining-ul implică de obicei o atenție deosebită acordată detalilor, precum decorul, aranjarea meselor, prezentarea și gustul mâncării, dar și servirea profesională și atentă a chelnerilor.
De asemenea, prețurile pentru fine dining sunt de obicei mai ridicate decât cele pentru restaurantele obișnuite.
Drept urmare, sunt și niște condiții pentru o astfel de experiență. Restaurantele care oferă fine dining impun un cod vestimentar atât pentru clienții săi, cât și pentru chelneri.
Ce înseamnă experiența fine dining din restaurante
Locația este una de lux, în care materialele folosite sunt de calitate superioară. De asemenea, fețele de masă trebuie să fie obligatoriu albe, iar atitudinea chelnerilor ireproșabilă.
Cum a apărut fine dining? César Ritz, un dezvoltator elvețian, a colaborat cu bucătarul francez Auguste Escoffier, la Grand Hotel din Monte Carlo, pentru a realiza un restaurant unic.
Aceasta a fost prima locație din lume care a oferit condiții de cazare de lux și restaurante sofisticate, toate sub același acoperiș. În Franța, mesele rafinate au devenit încă un alt mod de a imita aristocrația, arată shtiu.ro.
Această idee s-a dezvoltat rapid în toată Europa. De asemenea, primele restaurante rafinate din Statele Unite ale Americii au funcționat în New York City, precum Delmonico’s în secolul al XIX-lea.
