Ce meniu aveai la restaurant, de Revelion, înainte de Revoluție. Cum raționalizarea alimentelor de bază a afectat grav mesele românilor în ultimii ani ai comunismului, cei ce prindeau locuri la petrecerile de An Nou, organizate de restaurantele patriei, erau chiar norocoși.
Puținii care aveau privilegiul să petreacă Revelionul la restaurant nu aveau parte de un festin culinar aparte, însă meniul era mult mai diversificat decât cel ce acasă. În plus beneficiai contracost de băutură și aveai parte de un fundal sonor live, cu formația localului.
Ce meniu aveai la restaurant, de Revelion, înainte de ’89
Un meniu al unui restaurant pentru petrecerea din noaptea dintre ani ‘84-’85, propunea o varietate mare de preparate, amintim, cașcaval, cârnat, măsline, racituri, pateuri, sarmanel, friptură de pui cu mjudei, clasivul grătar de porc cu cartofi prăjioți ori varză călită iar dimineață ciorbă de potrocace. Și proporțiile băuturii erau bine stabilite: 100 ml vodka, jumpătate de litru de vin, 2 sticle de bere, o apă mineral, ¼ șampanie și 2 cafele.
Un alt meniu propunea și 50 ml cognac românesc, friptură de curcan și porc cu murături.. „Consumați cu încredere produsele din restaurantele și cofetăriile de stat” – Ministerul Comerțului, îndemnau autorităţile comuniste populaţia.