Restaurantul „Lacrimi și Sfinți”, situat pe Strada Șepcari din Capitală, a reușit, anul trecut, să treacă de la pierdere la profit. Este primul an în care restaurantul, controlat de Mircea Dinescu în proporție de 51%, iese pe plus, după înființarea sa în anul 2011.
Localul, „un restaurant românesc atipic cu o bucătărie modernă/contemporană”, unde „rețete vechi de 100 de ani sunt reinterpretate și reașezate, arome pierdute, arome inventate, toate la un loc”, conform informațiilor de pe site-ul propriu, a avut, în anul 2013, o cifră de afaceri de peste 5 milioane de lei, echivalentă cu 1,13 milioane de euro, în creștere cu aproape 52% față de anul anterior.
Rulajul mai mare pe care l-a avut restaurantul a contribuit și la trecerea de la o pierdere de circa 140.000 lei (aproximativ 31.000 euro), în 2012, la un profit net de peste 276.000 lei (circa 62.500 euro), anul trecut, potrivit datelor financiare transmise la Ministerul Finanțelor Publice (MFP). Restaurantul „Lacrimi și Sfinți” este deținut de firma Dinescu și Leonte SRL.
Potrivit informațiilor de pe site-ul localului, „orice produs din meniu este preparat doar cu ingrediente locale, organice: peștele este de captură, păsările sunt de curte, porcii și vițeii vin din ferme individuale mici”.
