Cel mai scump ardei din lume va fi cultivat la Iași. Un kilogram costă și 25.000 de dolari

Un răsad din cel mai scump ardei din lume va fi cultivat la Grădina Botanică a Universității Alexandru Ioan Cuza din Iași. Soiul cunoscut drept Aji Charapita, va veni din America Latină, și, după 30 octombrie, nu va completa cea mai scumpă ciorbă de burtă, ci va fi expus vizitatorilor.

Pe piața, prețul unui kilogram de Aji Charapita variază între 10.000 și 25.000 de dolari. ”La ediţia de anul acesta a expoziţiei, noutatea este prezentarea celui mai scump ardei din lume ca preţ, la nivel de kilogram. Acesta se numeşte Aji Charapita şi este un soi creat în Republica Peru, dar care nu este atât de iute precum este soiul Carolina Reaper. El este, undeva, apreciat la 30.000-40.000 de unităţi Scoville. Acesta reţine prin gustul cu totul şi cu totul special, un gust dulceag, anume o aromă de citrice, uşor acrişor”, a spus directorul Grădinii Botanice din Iaşi, prof. univ. dr. Cătălin Tănase.

Lora a adoptat o ursoaică de circ. Betsy a stat în America și are probleme căci a mâncat mult fast-food

Aji Charapitabeste cunoscut în lumea specialiștilor drept ardeiul cu gust de citrice.Sunt mici, asemănători unor bobițe decât ardeilor iuși clasici și nu sunt tocmai picanți. Însă sunt foarte rari. Aji Charapita este un ardei iute folosit pentru o gama larga de retete, dar suficient de puternic pentru a nu fi mancat pur si simplu. Rar si destul de scump daca esti îndragostit de gustul iute, aji charapita este aparte tocmai prin notele de citrice pe care nu te-ai fi așteptat să le întâlnești.

Nuntă mare în showbizz, ultima înainte de noile restricții! George Hora s-a însurat

 

Ultimele Articole

Articole similare

Parteneri

Loading RSS Feed