Cum se face sosul wasabi. Ingrediente și mod de preparare

Cum se face sosul wasabi. Sosul wasabi este o rețetă japoneză, însă românii au ajuns să îl îndrăgească foarte mult.

Sosul wasabi se serveste adesea la sushi, fiind un hrean tipic japonez, însă îl poți mânca cu orice altceva și de asemenea îl poți prepara când dorești.

Cum se face sosul wasabi. Ingrediente și mod de preparare

Ingredientele pentru sosul wasabi sunt următoarele:

– o jumatate de ceasca de apa
– 3 lingurite de praf de wasabi
– o jumatate de ceasca de sos de soia
– 2 lingurite de ulei
– 2 lingurite de vin dulce
– o lingurita de ghimbir proaspat
– doua cepe verzi

Cum se face sosul wasabi. Ingrediente și mod de preparare

În ceea ce privește modul de preparare, acesta este foarte simplu. Astfel, ceapa verde se spală foarte bine și se înlătură floricica și prima frunză de deasupra, după care se toacă foarte mărunt.

Intr-un bol amesteca praful de wasabi cu apa pana cand obtii o pasta fina dupa care adauga uleiul si ghimbirul si continua sa amesteci. Fara a te opri din amestecat, adauga sosul de soia, treptat.

Cum se face sosul wasabi. Ingrediente și mod de preparare

Cand ai terminat cu acestea, treci la adaugarea vinului. Asigura-te ca toate ingredientele sunt bine incorporate si apoi poti pune si ceapa tocata in bolul de sos wasabi.

Textura trebuie să fie groasă, iar preparatul fierbinte pentru a te bucura de gusul său adevărat.

 

Ultimele Articole

Articole similare

Parteneri

Loading RSS Feed