Daciana Sârbu, de la politică la prăjituri! Fost europarlamentar și una dintre cele mai cunoscute figuri ale PSD-ului din anii 2000, a lăsat protocolul și salariul de la Bruxelles pentru a descoperi o viață nouă – poate mai stabilă și mai dulce decât acrul politicii.
După aproape 15 ani de carieră în Parlamentul României și în Parlamentul European, Daciana Sârbu (48 de ani) a decis să-și schimbe complet direcția profesională. După Facultatea de Drept și Colegiul Național de Apărare, cu master în management politic și drept comercial, la peste 40 de ani, a urmat cursurile celebrei școli Le Cordon Bleu, în varianta sa din Istanbul, și a făcut primul pas spre un domeniu în care diploma nu vine cu privilegii de familie, ci cu multă muncă- patiseria și cofetăria artizanală.
Daciana Sârbu, de la politică la prăjituri. Despre anteprenoriat: ”Trebuie să fii mereu pregătit, cu temele făcute, ca să nu te ia prin surprindere tot felul de lucruri”
Daciana Sârbu, de la politică la prăjituri! „Eu cred că nu e niciodată târziu să o iei de la zero. Dacă faci ceva cu pasiune, cumva este motorul pe care îl ai atunci când e greu”, spune ea. „Când am simțit că e sfârșitul acestui drum (cel politic– n.r.), am căutat să fac ceva care să îmi aducă bucurie, să mă regăsesc. Am pornit de la pasiunea mea pentru gătit, am mers la școală și am început acest business dulce. Sute sau poate chiar mii de ore de muncă, de stres, de planuri, de idei, de dorințe, de gânduri, anxietate, speranță, încredere”, povestea fosta politiciană, actualmente antreprenoare.
Astăzi, Daciana Sârbu, care a divorțat de Victor Ponta după un mariaj de 19 ani, este fondatoarea unei mici rețele de patru cofetării cu laboratoare proprii, unde prăjiturile sunt făcute „ca afară”, dar cu suflet românesc. Spune că businessul a învățat-o ceea ce politica nu i-a arătat niciodată direct: ”Trebuie să fii mereu pregătit, cu temele făcute, ca să nu te ia prin surprindere tot felul de lucruri.”
