Scumpiri la lactate. Prețul la unt a ajuns la un maxim istoric. În perioada următoare, consumatorii din România se vor confrunta cu noi scumpiri la produsele lactate, în contextul în care prețul laptelui la poarta fermei a crescut cu până la 30%.
Scumpiri la lactate. Se înregistrează un maxim istoric
Această creștere va duce la majorări de prețuri între 3% și 9% pentru o gamă variată de produse, de la smântână și iaurt, până la cașcaval afumat și brânză topită.
Deja, unele magazine au primit liste noi de prețuri de la furnizori, scumpirile urmând să intre în vigoare chiar din această lună. Printre produsele care vor fi afectate se numără chefirul, care se va scumpi cu 40 de bani, și cașcavalul afumat, care va costa cu 2 lei mai mult.
Scumpiri la lactate. Untul, în fruntea listei
Un alt produs afectat de această criză este untul, al cărui preț a ajuns la un nivel record, din cauza penuriei de lapte. Pe bursele internaționale, tona de unt a atins prețuri de peste 8.000 de dolari, cu o creștere de 83% față de anul trecut, conform datelor Comisiei Europene. Această tendință reflectă lipsa laptelui de pe piață, atât în România, cât și la nivel european, precum și costurile tot mai ridicate ale importurilor din Europa de Vest, unde prețul laptelui s-a majorat semnificativ.
Cauzele creșterii prețului laptelui și perspectivele pentru viitor. Prețul la unt a ajuns la un maxim istoric
Scumpiri la lactate. Una dintre principalele cauze ale scumpirii laptelui este lipsa de producție locală suficientă, alimentată de factori precum seceta prelungită și costurile ridicate pentru producerea furajelor.
În ultimii trei ani, fermierii români au fost afectați de secetă, ceea ce a dus la creșterea costurilor de producție și la o scădere a cantității de lapte produs.
Directorul Asociației HolestinRo, Ionuț Lupu, a subliniat că subvențiile insuficiente pentru fermierii români contribuie la dificultatea acestora de a concura cu fermierii din Europa Centrală. În plus, în Olanda, una dintre cele mai mari piețe de lapte din Uniunea Europeană, se preconizează o reducere cu 30% a efectivelor de bovine până în 2030, ceea ce va afecta și mai mult oferta de lapte la nivel european.
Scumpiri la lactate
În România, doar 30% din laptele consumat este produs pe plan local, restul fiind importat, ceea ce face ca fluctuațiile prețurilor de pe piețele externe să aibă un impact direct asupra consumatorilor români.
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a menționat că, deși prețul la poarta fermei a crescut, acesta reflectă o remunerație corectă pentru fermieri, care astfel își pot acoperi datoriile și continua producția. Totuși, consumatorii vor resimți aceste scumpiri la raft, în condițiile în care costurile de producție și import continuă să crească.
Scumpiri la lactate
În concluzie, scumpirea laptelui și a produselor lactate reprezintă un efect direct al problemelor din agricultură și al pieței internaționale, iar în lipsa unor soluții sustenabile pentru susținerea fermierilor locali, prețurile ar putea crește și mai mult în viitorul apropiat, potrivit Antena 3 CNN.
