Brazilia a reușit în 2025 un pas istoric pe piața globală a cărnii de vită: potrivit estimărilor pieței, țara din America de Sud a produs mai multă carne de vită decât Statele Unite ale Americii, ridicându-se astfel la poziția de cel mai mare producător mondial, într-un moment în care aprovizionarea globală era tensionată și prețurile la carne au atins niveluri record, transmite Reuters.
Brazilia: „Acest salt este peste toate previziunile noastre”
Mauricio Nogueira, de la firma de consultanță Athenagro, a spus despre producția din 2025 că „a depășit previziunile sale în 2025” și a explicat că, spre deosebire de previziunile inițiale care indicau o scădere, output-ul de carne de vită a crescut în realitate cu 4%.
Analiza pieței arată că această creștere, echivalentă cu aproximativ 800.000 de tone în plus față de estimări, este aproape egală cu volumul anual exportat de Argentina, al cincilea mare producător global de carne de vită. Rabobank, care a anticipat inițial un declin al producției braziliene, estimează acum o creștere de 0,5%, iar Departamentul american al Agriculturii (USDA) și-a revizuit în sus cifrele privind output-ul brazilian.
În schimb, producția de carne de vită din Statele Unite a scăzut cu aproximativ 3,9%, subliniind schimbarea de paradigmă în ierarhia globală a producătorilor.
