Cum a ajuns cartoful să fie produsul care s-a scumpit cel mai mult în 2024. Prețurile vor continua să crească

În acest an, cartoful a devenit vedeta scumpirilor, cu prețuri ce ajung până la 6 lei pe kilogram. Aceasta reprezintă o creștere de aproximativ 20% comparativ cu anul trecut și o dublare a prețului față de 2018.

Cauza principală a acestor creșteri este scăderea constantă a producției interne, în timp ce importurile de cartofi, care includ taxe de transport, au devenit din ce în ce mai frecvente. Producătorii locali au renunțat în mare parte la această cultură, invocând costurile ridicate asociate cu cultivarea cartofilor.

Impactul secetei asupra producției de cartofi

Cartoful, o componentă esențială a dietei românilor, este consumat în medie de peste 90 de kilograme pe persoană pe an, ceea ce i-a câștigat titlul de „a doua pâine a românului.” Totuși, seceta severă din ultimii ani a avut un impact negativ asupra producției.

În ultimele 7 ani, cantitatea de cartofi produsă în țară a scăzut cu aproape 2 milioane de tone, iar suprafețele cultivate sunt acum sub 30.000 de hectare.

Anul acesta, seceta a afectat grav câmpurile, iar estimările indică o producție de doar 700.000 de tone, cu 40% mai mică decât în anii normali. Producătorii locali, precum Mihai Țancu și Adam Loredana, confirmă că arșița și seceta au redus drastic cantitatea de cartofi disponibilă.

Cartoful, importurile și perspectivele viitoare

Întrucât producția internă nu acoperă nici măcar jumătate din consumul național, România se vede nevoită să importe tot mai mulți cartofi din țări precum Germania, Polonia și Franța.

Anul trecut, țara a importat peste 200.000 de tone de cartofi, iar în primele 5 luni ale acestui an, importurile au atins deja 150.000 de tone. Cleonic Sucaciu, președintele Federației Cartofului, explică faptul că prețul cartofilor este stabilit în Europa, nu în România, și că importurile din țările cu producție mare adaugă costuri suplimentare, cum ar fi transportul. Industria avertizează că prețul cartofilor va continua să crească în această toamnă, cu estimări de majorare de 20% din cauza producției scăzute, potrivit Antena 3 CNN.