Dragoş Petrescu, proprietarul restaurantului Caru` cu Bere: Nu pot să stau degeaba (VIDEO)

Inspiraţia pentru lansarea unei afaceri noi poate veni oriunde. În cazul lui Dragos Petrescu, ideea intrării pe segmentul brutăriilor a venit în timpul unei vacanţe la schi în Austria. Acolo a descoperit produsele BackWerk – cel de‑al treilea mare lanţ de brutării din Germania. După şase luni de negocieri, a preluat franciza pentru România.

Unitatea‑pilot a viitorului lanţ de brutării în sistem de autoservire, se va deschide luna viitoare, în centrul Capitalei, în urma unei investiţii de 150.000 euro. Planul este ca în 5 ani reţeaua să ajungă la 25 de unităţi, cu suprafeţe de 100-150 de mp în locaţii cu trafic de circa 10.000 de persoane pe zi.

Află mai multe despre planurile antreprenorului Dragoş Petrescu din ediţia din 18 mai a revistei Money Express.