Fosta fabrică Ford din Floreasca se transformă în cel mai mare food hall din Europa de Est. Bucureștiul intră pe harta europeană a gastronomiei cu un astfel de proiect prezent în câteva cosmopolite orașe.
Proiectul cu zeci de spații de retail prinde contur în inima cartierului Floreasca. Fosta hală Ford din perioada interbelică (ridicată în 1930), un reper arhitectural cu greutate din nordul Bucureștiului, renaște după 20 de ani de ”conservare” sub titulatura de Marketta Food Hall. Proiect ambițios care promite să devină cel mai mare food hall din Europa de Est și una dintre destinațiile-cheie ale orașului.
Deschiderea oficială este programată pentru al treilea trimestru al anului 2025, iar lucrările sunt deja în desfășurare, coordonate de dezvoltatorul imobiliar One United Properties. Clădirea renovată de lângă ansamblul de lux One Mircea Eliade Properties va deveni un spațiu mixed-use, care aduce împreună gastronomie, cultură, recreere și inovație. ”Viziunea noastră este să creăm un spațiu vibrant și totodată o destinație, care nu doar să pună în valoare diversitatea culinară, ci și să întărească poziția orașului pe harta ospitalității globale”, a declarat Cătălin Gheorghe, CEO și fondator al Tomcat Hospitality, operatorul care va da viață acestui concept. „Ne dorim ca Floreasca să devină un magnet pentru bucureșteni, dar și pentru turiștii care vizitează Capitala.”
Cel mai mare food hall din Europa de Est, o investiție de circa 100 milioane de euro. Este cea mai mare investiție privată în restaurarea unui reper istoric
Inspirat din modele consacrate în metropole precum Londra, Berlin, Valencia sau Copenhaga, Marketta Food Hall nu va fi doar un simplu food court. Cu o suprafață de 6.000 de metri pătrați (spații interioare și exterioare) va găzdui restaurante cu specificuri variate, terase însorite cu peste 2.000 de locuri, un members bar de tip speakeasy, zone de co-working și facilități moderne, inclusiv 500 de locuri de parcare. Investiția se ridică la 100 de milioane de euro, cea mai mare investiție privată din România în restaurarea unui imobil istoric.
