În decembrie 2006 au fost sacrificaţi cu 7% mai puţin porci faţă de Crăciunul din 2005

În decembrie 2006 au fost sacrificate în România, atât în unităţile de producţie industrială, cât şi în gospodăriile populaţiei, 2,65 milioane de porcine, în scădere cu 200.000 de capete (7%) faţă de aceeaşi lună din 2005, arată datele Institutului Naţional de Statistică.

"Numărul total de porcine sacrificate a scăzut cu 7,%, iar în ceea ce priveşte greutatea în carcasă, scăderea este cu aproape 2%", se arată în comunicatul Statisticii.

În luna decembrie 2006, sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate deţin o pondere în total porcine sacrificate de 7,3%, se mai arată în comunicat. Atât numărul de porcine sacrificate în unităţile industriale specializate, cât şi greutatea în carcasă au fost în creştere cu 20,5%, respectiv 28,8%.

În 2006 comparativ cu 2005, numărul total de porcine sacrificate a crescut cu 6,1%, de la 5,37 milioane de capete, până la 5,7 milioane de capete.

Sacrificările de porcine din luna decembrie au reprezentat, în decembrie 2006 aproape jumătate (46,5%) din totalul sacrificărilor pe întregul an.

La porcinele sacrificate a crescut în 2006 cu 7,3%  greutatea în carcasă, faţă de anul anterior. Pe total an, sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate au crescut cu 24,3%, respectiv 32,3% la greutatea în carcasă, reiese din comunicatul INS.