Lactate româneşti cu lapte nemţesc

 În România, cea mai mare parte a laptelui de pe piaţă nu este conform standardelor europene şi, în consecinţă, procesatorii se văd nevoiţi să cumpere materie primă din alte ţări. „Nici jumătate din laptele produs în ţară şi folosit în industria procesatoare nu este de calitate corespunzătoare. De aceea fabricile mari, mai ales cele care au şi linii speciale pentru produsele realizate din lapte conform, preferă să achiziţioneze din străinătate.

Astfel, dintre cele 1,1 milioane de tone de lapte procesat anual în unităţile din România, aproximativ 15% este adus din alte ţări europene“, a spus Valentin Blănaru, directorul executiv al Asociaţiei Patronale Române din Industria Laptelui (APRIL).

El a explicat că sunt procesatori care aduc lapte conform pentru a putea exporta apoi produse lactate pe piaţa comună. „Pentru a folosi linia specială la capacitate maximă au nevoie de o cantitate suficient de mare de lapte de calitate superioară“, a arătat Blănaru.

Procesatorii spun că preferă să cumpere lapte din străinătate decât să caute în ţară diferite surse de materie primă, întrucât sunt puţine ferme mari care pot aproviziona cu o cantitate destul de mare în scurt timp. „Este o mare problemă legată de achiziţionarea laptelui de calitate din ţară, mai ales că se vând cantităţi mici, în condiţiile în care fabricile au nevoie de suficientă materie primă pentru a procesa la capacitate maximă. Dacă din ţară poţi lua 100.000 de litri/zi, din străinătate poţi achiziţiona foarte uşor un milion de litri la un singur transport. De aceea este de preferat să cumperi din afară“, a spus Tudor Comaniciu, directorul general al firmei Delaco.

Citeşte articolul integral în Cotidianul