"Din câte ştiu, nu există probleme de siguranţă alimentară, prin urmare nu vorbim de un scandal sanitar, în acest moment. Însă este un scandal, iar justiţia (...) trebuie să fie neîndurătoare cu cei care au comis această înşelătorie sau această fraudă", a declarat Barnier pentru postul de televiziune Europe 1.
În opinia sa, 'trebuie învăţate lecţii' din acest caz, deoarece 'consumatorii au dreptul la transparenţă (...), la adevăr, (...), la urmărirea traseelor, (...) la calitate'.
"Au fost făcute numeroase progrese, în special în ţara noastră (...), însă este nevoie de progrese pe două planuri" la nivel european, a spus Barnier, care a evidenţiat în primul rând urmărirea traseelor produselor alimentare.
"Trebuie mers mai departe pentru a le spune consumatorilor nu doar natura cărnii pe care o consumă, ci şi originea acestei cărni, inclusiv a mâncărurile semi-preparate sau a celor gătite", a mai afirmat el.
A doua lecţie este că "în spatele acestui lucru există speculaţii, (...) există bani", a declarat Barnier, care a denunţat faptul că 'în spatele acestei fraude sau acestei înşelăciuni există o chestiune legată de bani, de oameni care au vrut să vândă carne de cal, carne care costă cu 30% mai puţin, în locul cărnii de vită'.
"Este o chestiune de profit pe seama consumatorilor. Din acest motiv este scandalos", a adăugat el, criticând 'dezvoltarea speculei, financiarizarea pieţelor de materii prime sau de materii agricole'.
Primele elemente ale anchetei autorităţilor franceze în cazul produselor alimentare congelate cu carne de cal pun în lumină un circuit comercial internaţional.
Carnea în cauză, de origine română, ar fi fost transportată de un comerciant olandez, apoi cipriot, după care a ajuns la un furnizor francez, Spanghero, fiind ulterior redirecţionată spre compania care a preparat produsele, Comigel, ea însăşi furnizoare a societăţii Findus.
