Producatorii locali ataca piata nationala. Firmele romanesti sunt atractive deocamdata doar din perspectiva pietei interne, deoarece vaccinarea porcilor din complexurile industriale impiedica livrarile la export, insa chiar si asa, interesul pentru aceasta industrie este destul de mare, iar surprizele nu vor lipsi sa apara.
Principalii jucatori pe piata sunt reprezentati de doua afaceri de familie, Cris-Tim si Aldis Calarasi, companii puse pe picioare de investitori romani, care au pornit de la zero si au ajuns in topul firmelor de succes. Pe aceasta lista se mai afla producatorul spaniol Campofrio, la care grupul american Smithfield Foods, cel mai mare procesator de carne de porc din lume, este actionar, sau societati cu actionariat strain, precum Caroli Foods.
Ultimul competitor intrat pe piata este firma nemteasca Reinert, care a inceput in acest an productia la Feldioara, in judetul Brasov, in urma unui proiect greenfield. Trebuie remarcat insa ca, daca pana nu de mult, cele cateva companii mari faceau regulile pe piata, in ultima perioada s-au produs unele schimbari. Aparitia unor jucatori precum Elit Cugir, Fox Com Serv, Unicarm sau Carni Prod, a caror cota este in continua crestere, a sporit interesul pentru provincie. Desi pentru moment acestia au mai degraba o prezenta la nivel local, aparitia lor a atras atentia producatorilor de top, dar si unor posibili investitori, al caror rol consta in identificarea unor afaceri profitabile. Primele preluari au si avut loc, insa in mod sigur vor mai urma si altele. Caroli Foods a achizitionat in martie 2006 producatorul Maestro Industries, unul din cei mai mari producatori de mezeluri din Transilvania, iar grupul Angst a cumparat doi producatori (2T Prod si Discovery Prodimpex din Cluj). Exista insa si proiecte greenfield. Campofrio, de exemplu, prefera sa construiasca o fabrica de la zero, conducerea firmei anuntand ca vor fi investite sume importante intr-o unitate in apropiere de Bucuresti. Investitia in noua facilitate de productie, care va avea o capacitate de 22.000 de tone pe an, se va ridica la circa 12 milioane de euro, fabrica urmand sa inceapa productia anul viitor.
Surse din piata afirma ca Smithfield Foods este interesata de preluarea unei companii locale de mezeluri, pentru a putea valorifica productia de carne, odata cu finalizarea programului de investitii in urma caruia ar urma sa fie construite circa 200 de ferme in partea de vest a tarii. De altfel, grupul american a realizat deja cateva achizitii in sectorul alimentar. Firma a intrat pe piata romaneasca in 2004, cand a preluat Agrotorvis si Comtim Grup. Compania si-a mai asigurat participatii de 50% la firma bucuresteana de distributie a produselor alimentare Agroalim Distribution si la depozitul Frigorifer din Tulcea. Cea mai recenta achizitie a Smithfield in Romania este Transfrigotren International Buftea, companie de transporturi care efectueaza transferuri de marfa pe calea ferata sub regim frigorific.
Sortimentele cele mai cerute sunt in continuare salamul, alaturi de carnati si cremwursti, insa cota lor este in scadere, pentru primul sortiment de la 42,1% (valoric) in 2005 la 39,7% in 2006, in timp ce pentru cel de-al doilea este consemnata o crestere usoara, pana la o cota de 19,9%, potrivit unui studiu de piata realizat de MEMRB IRI.
In acelasi timp, s-a majorat ponderea detinuta de specialitati de la 11,7% (valoric) in 2005 la 15,1% in 2006, precum si la pate, de la 8,4% la 8,8%.
Trebuie remarcat ca produsele vrac acopera o mare parte din solicitarile pietei, insa ponderea lor a scazut valoric de la 87,5% in 2005 la 84,6% in 2006.
Conform studiului MEMRB, ponderea vanzarilor realizate in comertul modern a crescut valoric de la 17,2% in perioada februarie 2005-ianuarie 2006 la 28,7% in intervalul februarie 2006-ianuarie 2007, in detrimentul magazinelor traditionale.
Piata Piata romaneasca de mezeluri se ridica la aproximativ 230.000 de tone, in valoare de peste un miliard de euro (preturi de livrare), pentru acest an fiind estimata o crestere de pana la 10%. Producatorii romani mizeaza pe o revigorare a vanzarilor in partea a doua a anului, dupa ce in primele cinci luni acestea s-au mentinut mai degraba la nivelul anului anterior. Exista si cazuri in care au fost consemnate livrari mai mici.
Valoarea pietei interne este destul de greu de evaluat din cauza evaziunii fiscale, sectorul carnii numarandu-se printre cele mai afectate de acest fenomen. Odata cu aderarea la UE, au disparut multe din fabricile care nu respectau standardele UE, iar fenomenul va continua fie din cauza lipsei de fonduri pentru investitii, fie pur si simplu pentru ca acestea vor fi preluate de alte companii.
Cris-Tim. Grupul de firme Cris-Tim, detinut de omul de afaceri Radu Timis, include mai multe companii specializate in productia, vanzarea si distributia de mezeluri. Cris-Tim detine patru capacitati de productie la Filipestii de Padure, in judetul Prahova, cu o productie zilnica de circa 150 de tone la sfarsitul anului trecut si care ar urma sa creasca la circa 300 de tone pe zi in anul 2010.In prezent, Cris-Tim are o cota de piata de circa 18%, iar aceasta ar urma sa creasca in urmatorii trei ani la 30%. Din grup mai fac parte mai multe ferme zootehnice si vegetale. Pentru 2006, estimarile grupului vizand cifra de facaeri se ridicau la aproximativ 180 milioane de euro, fata de circa 150 milioane de euro in 2005. Cris-Tim a fost infiintata in anul 1992 de Radu si Cristina Timis.
Caroli Foods. Caroli Foods a preluat in 2006 producatorul clujean Maestro Industries in urma unei tranzactii de aproximativ 5 milioane de euro. Firma a relocat intreaga productie de la Cluj la fabrica de la Pitesti. Caroli Foods estimeaza pentru acest an o cifra de afaceri de 125 milioane de euro, in crestere cu aproximativ 30% fata de 2006, cand a fost obtinut un nivel de 92,1 milioane de euro. Grupul Caroli Foods include firmele Maestro, Caroli Prod 2000, care se ocupa de partea de distributie, T.C Affaires - productie si Indcarf - productia de mezeluri crude si depozitare.
Aldis. Calarasi Cu o cifra de afaceri de 80 milioane de euro in 2006 si o productie zilnica de aproximativ 100 de tone de preparate din carne si carne, Aldis Calarasi se numara printre principalii jucatori pe piata de profil, pentru care mai multi investitori s-au aratat interesati. De altfel, presedintele Aldis, George Naghi, afirma ca piata romaneasca este interesanta pentru investitorii straini, datorita cresterilor inregistrate in ultimii ani. Firma estimeaza pentru 2007 afaceri de pana la 100 milioane de euro.
Aldis a fost infiintata in 1991, fiind o afacere de familie detinuta de familia Naghi.
Productia mondiala de carne de porc estimata pentru 2006 a fost de 108 milioane de tone, comparativ cu 104 milioane de tone in 2005, iar previziunile pentru 2007 ating 112 milioane de tone, potrivit unui raport al Organizatiei pentru Agricultura si Alimentatie (FAO). Consumul de carne de porc pe cap de locuitor era previzionat, in decembrie 2006 pentru 2007 la 43 kilograme, fata de 42,2 kilograme in 2006, nivelul ridicandu-se la 85,1 kilograme in tarile dezvoltate, iar in tarile in curs de dezvoltare la 32,3 kilograme. Potrivit FAO, care citeaza USDA, productia de carne de porc in Romania era estimata pentru 2006 la 490.000 de tone, corespunzatoare unui consum de 14,3 kilograme pe cap de locuitor (fara consumul din gospodariile populatiei). In Bulgaria, prognozele se riidcau la 7,9 kilograme pe cap de locuitor.
“In prima parte a anului, nu au fost consemnate schimbari majore pe piata, fata de perioada similara din 2006, insa este de asteptat ca pe ansamblul anului sa fie inregistrata o crestere de pana la 10%, procent inregistrat de altfel si in 2006''
Producatorii locali ataca piata nationala. Firmele romanesti sunt atractive deocamdata doar din perspectiva pietei interne, deoarece vaccinarea porcilor din complexurile industriale impiedica livrarile la export, insa chiar si asa, interesul pentru aceasta industrie este destul de mare, iar surprizele nu vor lipsi sa apara.
Principalii jucatori pe piata sunt reprezentati de doua afaceri de familie, Cris-Tim si Aldis Calarasi, companii puse pe picioare de investitori romani, care au pornit de la zero si au ajuns in topul firmelor de succes. Pe aceasta lista se mai afla producatorul spaniol Campofrio, la care grupul american Smithfield Foods, cel mai mare procesator de carne de porc din lume, este actionar, sau societati cu actionariat strain, precum Caroli Foods.
Ultimul competitor intrat pe piata este firma nemteasca Reinert, care a inceput in acest an productia la Feldioara, in judetul Brasov, in urma unui proiect greenfield. Trebuie remarcat insa ca, daca pana nu de mult, cele cateva companii mari faceau regulile pe piata, in ultima perioada s-au produs unele schimbari. Aparitia unor jucatori precum Elit Cugir, Fox Com Serv, Unicarm sau Carni Prod, a caror cota este in continua crestere, a sporit interesul pentru provincie. Desi pentru moment acestia au mai degraba o prezenta la nivel local, aparitia lor a atras atentia producatorilor de top, dar si unor posibili investitori, al caror rol consta in identificarea unor afaceri profitabile. Primele preluari au si avut loc, insa in mod sigur vor mai urma si altele. Caroli Foods a achizitionat in martie 2006 producatorul Maestro Industries, unul din cei mai mari producatori de mezeluri din Transilvania, iar grupul Angst a cumparat doi producatori (2T Prod si Discovery Prodimpex din Cluj). Exista insa si proiecte greenfield. Campofrio, de exemplu, prefera sa construiasca o fabrica de la zero, conducerea firmei anuntand ca vor fi investite sume importante intr-o unitate in apropiere de Bucuresti. Investitia in noua facilitate de productie, care va avea o capacitate de 22.000 de tone pe an, se va ridica la circa 12 milioane de euro, fabrica urmand sa inceapa productia anul viitor.
Surse din piata afirma ca Smithfield Foods este interesata de preluarea unei companii locale de mezeluri, pentru a putea valorifica productia de carne, odata cu finalizarea programului de investitii in urma caruia ar urma sa fie construite circa 200 de ferme in partea de vest a tarii. De altfel, grupul american a realizat deja cateva achizitii in sectorul alimentar. Firma a intrat pe piata romaneasca in 2004, cand a preluat Agrotorvis si Comtim Grup. Compania si-a mai asigurat participatii de 50% la firma bucuresteana de distributie a produselor alimentare Agroalim Distribution si la depozitul Frigorifer din Tulcea. Cea mai recenta achizitie a Smithfield in Romania este Transfrigotren International Buftea, companie de transporturi care efectueaza transferuri de marfa pe calea ferata sub regim frigorific.
Specialitatile castiga teren. Dupa ce multa vreme preferintele consumatorilor romani s-au orientat, in special, spre produsele ieftine, in ultima perioada au intervenit schimbari in ce priveste tendintele manifestate pe piata. In plus, dezvoltarea retelelor internationale de comert, in detrimentul celor traditionale, au impulsionat vanzarile de mezeluri, care au crescut cu pana la 10% pe acest segment.
“In prima parte a anului, nu au fost consemnate schimbari majore pe piata, fata de perioada similara din 2006, insa este de asteptat ca pe ansamblul anului sa fie inregistrata o crestere de pana la 10%, procent inregistrat de altfel si in 2006 “, afirma Mihai Visan, directorul executiv al Asociatiei Romane a Carnii (ARC).
In ce priveste piata, trebuie remarcata reducerea semnificativa a importurilor de carne de porc in acest an, care au scazut la jumatate fata de perioada similara de anul trecut. Romania a importat in 2006 circa 200.000 de tone de carne de porc. Au crescut in schimb importurile de produse din carne, care doar in primele trei luni au atins 2.000 de tone, cantitate care reprezinta aproape jumatate din importurile realizate in 2006 (5.000 de tone). Principalele tari de provenienta au fost Spania, Ungaria, Austria si Germania, potrivit datelor ARC.
Revenind la consumatori, trebuie remarcata majorarea cererii pentru produse de calitate, chiar daca acestea sunt mai scumpe, solicitari mai mari exista si la produsele feliate sau in vid.
Sortimentele cele mai cerute sunt in continuare salamul, alaturi de carnati si cremwursti, insa cota lor este in scadere, pentru primul sortiment de la 42,1% (valoric) in 2005 la 39,7% in 2006, in timp ce pentru cel de-al doilea este consemnata o crestere usoara, pana la o cota de 19,9%, potrivit unui studiu de piata realizat de MEMRB IRI.
In acelasi timp, s-a majorat ponderea detinuta de specialitati de la 11,7% (valoric) in 2005 la 15,1% in 2006, precum si la pate, de la 8,4% la 8,8%.
Trebuie remarcat ca produsele vrac acopera o mare parte din solicitarile pietei, insa ponderea lor a scazut valoric de la 87,5% in 2005 la 84,6% in 2006.
Conform studiului MEMRB, ponderea vanzarilor realizate in comertul modern a crescut valoric de la 17,2% in perioada februarie 2005-ianuarie 2006 la 28,7% in intervalul februarie 2006-ianuarie 2007, in detrimentul magazinelor traditionale.
Piata Piata romaneasca de mezeluri se ridica la aproximativ 230.000 de tone, in valoare de peste un miliard de euro (preturi de livrare), pentru acest an fiind estimata o crestere de pana la 10%. Producatorii romani mizeaza pe o revigorare a vanzarilor in partea a doua a anului, dupa ce in primele cinci luni acestea s-au mentinut mai degraba la nivelul anului anterior. Exista si cazuri in care au fost consemnate livrari mai mici.
Valoarea pietei interne este destul de greu de evaluat din cauza evaziunii fiscale, sectorul carnii numarandu-se printre cele mai afectate de acest fenomen. Odata cu aderarea la UE, au disparut multe din fabricile care nu respectau standardele UE, iar fenomenul va continua fie din cauza lipsei de fonduri pentru investitii, fie pur si simplu pentru ca acestea vor fi preluate de alte companii.
Cris-Tim. Grupul de firme Cris-Tim, detinut de omul de afaceri Radu Timis, include mai multe companii specializate in productia, vanzarea si distributia de mezeluri. Cris-Tim detine patru capacitati de productie la Filipestii de Padure, in judetul Prahova, cu o productie zilnica de circa 150 de tone la sfarsitul anului trecut si care ar urma sa creasca la circa 300 de tone pe zi in anul 2010.In prezent, Cris-Tim are o cota de piata de circa 18%, iar aceasta ar urma sa creasca in urmatorii trei ani la 30%. Din grup mai fac parte mai multe ferme zootehnice si vegetale. Pentru 2006, estimarile grupului vizand cifra de facaeri se ridicau la aproximativ 180 milioane de euro, fata de circa 150 milioane de euro in 2005. Cris-Tim a fost infiintata in anul 1992 de Radu si Cristina Timis.
Caroli Foods. Caroli Foods a preluat in 2006 producatorul clujean Maestro Industries in urma unei tranzactii de aproximativ 5 milioane de euro. Firma a relocat intreaga productie de la Cluj la fabrica de la Pitesti. Caroli Foods estimeaza pentru acest an o cifra de afaceri de 125 milioane de euro, in crestere cu aproximativ 30% fata de 2006, cand a fost obtinut un nivel de 92,1 milioane de euro. Grupul Caroli Foods include firmele Maestro, Caroli Prod 2000, care se ocupa de partea de distributie, T.C Affaires - productie si Indcarf - productia de mezeluri crude si depozitare.
Aldis. Calarasi Cu o cifra de afaceri de 80 milioane de euro in 2006 si o productie zilnica de aproximativ 100 de tone de preparate din carne si carne, Aldis Calarasi se numara printre principalii jucatori pe piata de profil, pentru care mai multi investitori s-au aratat interesati. De altfel, presedintele Aldis, George Naghi, afirma ca piata romaneasca este interesanta pentru investitorii straini, datorita cresterilor inregistrate in ultimii ani. Firma estimeaza pentru 2007 afaceri de pana la 100 milioane de euro.
Aldis a fost infiintata in 1991, fiind o afacere de familie detinuta de familia Naghi.
Productia mondiala de carne de porc estimata pentru 2006 a fost de 108 milioane de tone, comparativ cu 104 milioane de tone in 2005, iar previziunile pentru 2007 ating 112 milioane de tone, potrivit unui raport al Organizatiei pentru Agricultura si Alimentatie (FAO). Consumul de carne de porc pe cap de locuitor era previzionat, in decembrie 2006 pentru 2007 la 43 kilograme, fata de 42,2 kilograme in 2006, nivelul ridicandu-se la 85,1 kilograme in tarile dezvoltate, iar in tarile in curs de dezvoltare la 32,3 kilograme. Potrivit FAO, care citeaza USDA, productia de carne de porc in Romania era estimata pentru 2006 la 490.000 de tone, corespunzatoare unui consum de 14,3 kilograme pe cap de locuitor (fara consumul din gospodariile populatiei). In Bulgaria, prognozele se riidcau la 7,9 kilograme pe cap de locuitor.
“In prima parte a anului, nu au fost consemnate schimbari majore pe piata, fata de perioada similara din 2006, insa este de asteptat ca pe ansamblul anului sa fie inregistrata o crestere de pana la 10%, procent inregistrat de altfel si in 2006'' Mihai Visan director executiv Asociatia Romana a Carnii (ARC)
Acest articol nu reprezintă consultanță financiară.
