Deşi preţul produselor alimentare de bază este acum sub maximele record atinse acum doi ani, raportul estimează noi creşteri, de data aceasta fără posibilitate de corecţie.

Preţul grâului şi al altor cereale va creşte cu 15 până la 40% în următorii 10 ani, potrivit raportului. De asemenea, preţul real al uleiurilor vegetale este aşteptat să fie atunci cu 40% mai mare, iar preţul produselor lactate cu 16-45% mai mare. Carnea va fi cea mai puţin afectată, deşi în acest moment cererea produselor animaliere înregistrează cea mai rapidă creştere. Valorile sunt calculate în termeni reali ajustate inflaţiei, comparativ cu nivelul mediu al anilor 1997-2006, şi excluzând vârful din 2007-2008.

Potrivit raportului, 1 miliard de persoane sunt subnutrite acum în lume. Diferenţa dintre ţările dezvoltate şi zonele de sinistraţi devine tot mai adâncă. Potrivit raportului citat, Brazilia înregistrează cea mai rapidă creştere a dezvoltării agriculturii şi va avansa cu până la încă 40% în următorul deceniu. China, India, Rusia şi Ucraina sunt următoarele în topul Naţiunilor Unite, creşterile lor fiind estimate a fi în jur de 20%.

ONU consideră că pentru a se asigura necesarul de alimente al planetei este nevoie atât de creşterea producţiei cât şi de norme care să încurajeze comerțul internaţional cu produse alimentare. „Este vitală creşterea investiţiilor în agricultura practicată în regiunile sinistrate”, spune Barbara Crowther, director de comunicare al companiei Fairtrade Foundation, citată de The Guardian.