România se numără printre statele din Uniunea Europeană cu cele mai mici prețuri la ouă, la poarta fermei, o situație favorabilă pentru consumatori, dar care este influențată și de contextul sezonier. În perioada Sărbătorilor Pascale, cererea pentru ouă crește semnificativ, cu aproximativ 50% mai mult față de o perioadă normală.
România, lider al prețurilor mici la ouă în UE. Cum influențează Sărbătorile Pascale consumul și piața
Această creștere a consumului este determinată de tradițiile specifice acestei sărbători, când românii își aduc aportul cu mult mai multe ouă pentru a celebra Paștele. Astfel, un român ajunge să consume, în medie, aproximativ 30 de ouă în această perioadă, comparativ cu 21 de ouă într-o lună obișnuită, ceea ce reflectă impactul sărbătorilor asupra obiceiurilor alimentare.
„Conform Observatorului Prețurilor în Uniunea Europeană (UE), prețul ouălor în România, la poarta fermei, era săptămâna trecută 211 euro/100 kg, ceea ce înseamnă că oul se vindea cu aproximativ 60 de bani, în timp ce anul trecut în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale era undeva la 55 de bani un ou. Dacă mă uit la prețurile înregistrate în alte țări, România are printre cele mai mici prețuri din Uniunea Europeană, la poarta fermei. Bulgaria are 222 euro/100 kg, Ungaria are 286 euro/100 kg, Polonia - 314 euro/kg, noi avem 211 euro, iar ca noi mai este Finlanda cu un preț de 204 euro/100 kg. În rest, toate celelalte țări din UE sunt peste noi”, a declarat, pentru AGERPRES, președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări din România (UCPR), Ilie Van.
Acesta a mai transmis că nu sunt motive să crească prețul ouălor la poarta fermei în următoarele două săptămâni, având în vedere că prețul înregistrat săptămâna trecută de 211 euro/100 kg a fost mai mic decât cu o săptămână înainte, când s-a raportat circa 215 euro/100 kg.
