Ţăranul trebuie să plătească până la trei euro pentru sacrificarea unui porc potrivit normelor UE

Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a anunţat, la sfârşitul lunii noiembrie, că înainte de sacrificarea tradiţională, porcii trebuie asomaţi. De asemenea, ANSVSA a informat că "metoda convenită ca fiind cea mai adecvată este cea a pistolului cu glonţ captiv" . Instituţia a precizat că aplicarea acestei prevederi europene, care are în vedere bunăstarea animalelor, "ţine de competenţa Colegiului Medicilor Veterinari din România". Cu toate acestea, verificarea în teren cade, potrivit ANSVSA, în sarcina inspectorilor veterinari.

"Medicii veterinari de liberă practică nu sunt obligaţi prin lege să realizeze această asomare, dar ei şi-au manifestat disponibilitatea, astfel încât vor răspunde oricărei solicitări. În sectorul privat sunt aproximativ 10.000 de medici veterinari şi tehnicieni. Estimativ, fiecare veterinar ar trebui să asomeze 200 de porci. Pentru serviciul realizat, vor percepe un tarif de 2-3 euro pentru asomarea fiecărui porc", a declarat preşedintele Colegiului Medicilor Veterinari, Liviu Harbuz.

Acesta a precizat că principala problemă în realizarea asomării ţine de imposibilitatea de a asigura logistica necesară din cauza numărului mare de porci crescuţi în gospodării. "În primul rând, necesarul nostru de asomatoare nu poate fi asigurat nici de întreaga piaţa europeană. În al doilea rând, în România există doar câteva firme care livrează pe piaţă asemenea asomatoare. Prin urmare, nu este sigur că avem logistica necesară pentru adoptarea acestei prevederi europene", a spus Liviu Harbuz.

Potrivit acestuia, România ar trebui să solicite Comisiei Europene o derogare pentru sacrificarea porcilor şi a mieilor în mod tradiţional, fără asomare. "Şi în alte state asomarea s-a introdus în zeci de ani", a menţionat Harbuz. De asemenea, ţăranii care au optat pentru un sistem nonprofesional de creştere a animalelor nu sunt obligaţi să respecte norme sanitar-veterinare stricte, dar riscă amenzi de până la 2.000 de lei pentru comercializarea porcilor crescuţi în astfel de exploataţii. Conform datelor furnizate de ANSVSA, până în prezent au fost înregistrate 1.560.000 de exploataţii nonprofesionale, respectiv 190 de exploataţii comerciale. Prin urmare, porcii crescuţi în cele peste 1,5 milioane de exploataţii nu pot fi comercializaţi, ei fiind crescuţi doar pentru autoconsum, în caz contrar crescătorii riscând amenzi de până la 2.000 de lei.

Potrivit estimărilor Patronatului Român al Cărnii de Porc în acest an vor fi sacrificaţi 200.000 porci pentru industrie şi 3,5 milioane în gospodăriile populaţiei.

Sursa: NewsIn