Viitorul tehnologiei în agribusiness. TimișoaraFoodSummit 2025 aduce inovația în prim-plan

Viitorul agribusiness-ului românesc se conturează la TimișoaraFoodSummit 2025, ediția a IV-a, care aduce tehnologiile de ultimă generație în atenția antreprenorilor prezenți la Universitatea Politehnică Timișoara. Roboți, drone, senzori și AI devin cuvintele cheie pentru succesul în agricultură, iar reprezentanții mediului academic și ai instituțiilor statului evidențiază rolul lor esențial în dezvoltarea sectorului, transmite Foodbiz.

Viitorul digital și sustenabil în agricultură. Antreprenorii și autoritățile discută soluțiile inovatoare

Rectorul UPT, conf. univ. dr. Florin Drăgan, a prezentat programele universitare și proiectele tehnologice recente, inclusiv primul program de licență din România dedicat dronelor și informaticii aplicate, precum și proiectele de microsateliți.

Reprezentanții mediului academic și ai instituțiilor statului au discutat despre implementarea tehnologiilor în agribusiness, printre care Varujan Pambuccian, membru în Parlamentul României, și Adrian Chesnoiu, directorul AFIR.

Prefectul județului Timiș, Cornelia – Elena Micicoi, a subliniat potențialul regiunii în ceea ce privește inovația și sustenabilitatea:
„Viitorul industriei alimentare în Timiș nu ține doar de ceea ce producem, ci de cum producem, consumăm și cum ne respectăm resursele, este un viitor în care inovația și responsabilitatea merg în aceeași direcție, iar Timișul are șansa de a fi lider în această direcție. Îi invit pe toți cei prezenți, antreprenori, inovatori, tineri și instituții publice să colaborăm, să experimentăm, să testăm și să implementăm soluții care aduc valoare reală comunității și mediului”, a declarat Micicoi.

Teodor Mihăescu, fondatorul Castel Farms Group, a prezentat proiecte agricole care includ ferme de pui, găini ouătoare și planuri pentru ferme de rațe, gâște, curcani și iepuri:
„Am început să încercăm să convingem comunitatea că există un potențial agricol extraordinar de mare… (…) De vreo doi ani și jumătate am făcut o societate care să-i ajute să vândă produsele, am înființat prima fermă avicolă pentru creșterea puilor de carne, acum am dat drumul și la o fermă de găini ouătoare, iar de anul viitor vom dezvolta ferme de rațe, gâște, curcani și iepuri. Încerc să-i conving că pot să muncească mai puțin, dar cu rezultate mult mai bune. Anul acesta vrem să finalizăm și un proiect de sere”, a spus Mihăescu.

Viitorul automatizării

Varujan Pambuccian a discutat despre automatizarea în ferme și rolul IoT și al servomecanismelor robotizate:
„Vorbim despre un viitor care este foarte apropiat, multe lucruri componente ale lui există deja, este vorba de fermele automate, în care intervenția umană este zero și în care tot lanțul se construiește pe IoT (Internet of Things), în principal, pentru partea de senzori, pe servomecanisme de tip robot. Aici este cheia. Deocamdată automatizarea completă este încă un deziderat, această cale este cheia succesului într-un viitor foarte apropiat”.

Dan Țone, fondatorul Eutron, a menționat:
„Roboții sunt viitorii noștri colegi, ei ne ajută și o vor mai face, nu ne elimină. Ne ajută să câștigăm timp pentru angajații noștri”.

Roboții sunt deja utilizați în mai multe sectoare, inclusiv HoReCa, unde costul anual al unui angajat străin este de circa 10.000 euro, în timp ce un robot costă 6.000 euro.

Arc peste timp

Adrian Chesnoiu, director general al AFIR, a precizat că progresul tehnologic este inevitabil și trebuie gestionat eficient:
„Important este să știm cum le interconectăm. Oamenii întotdeauna vor fi deasupra mașinilor și le vor utiliza, astfel încât să le producă mult mai multă valoare și să aibă și o relaxare mai mare, să folosim timpul mult mai bine.”

Chesnoiu a concluzionat că sprijinul autorităților poate ajuta afacerile locale să crească nu doar național, ci și regional:
„Timișul este cel mai mare județ agricol din România, cu cel mai mare număr de ovine și un potențial uriaș, se investește mult în fabrici de procesare, sunt produse excepționale în țara aceasta și trebuie să existe sprijin din partea autorităților statului și pe partea de promovare, astfel încât consumatorul român să se îndrepte către ele, în felul acesta susținând niște producători minunați. Eu vă dau în scris, când vom participa la TimișoaraFoodSummit peste 15 ani o mare parte dintre ei vor fi extrem de puternici pe segmente de piață bine determinate și vor face față atât la nivel național, cât și la nivel regional.”