În perioada postului, tentațiile sunt mari, iar alimentele pe care le consumăm nu sunt atât de variate. Totuși, această perioadă poate fi transformată într-o experiență bună, dacă alegem să preparăm aceste rețete de post pentru micul dejun. 

Dacă v-ați obișnuit doar cu ouă la micul dejun, în perioada postului puteți face o schimbare.  Nu vă abateți de la reguli, din contră, veți avea o masă sănătoasă, dar și delicioasă.

Cele mai bune rețete de post pentru micul dejun

sodelicious.ro vine cu cinci idei de rețete de post pentru micul dejun.

Bruschetele sunt o idee foarte bună pentru un mic dejun săntăos preprat rapid. Pâinea prăjită se frească de o jumătate de cățel de usturoi, apoi se adaugă niște roșii tăiate cub, dar și fâșii de busuioc proaspăt. După preferințe se pot adăuga ciuperci, dar și ulei de măsline.

Guacamole este o altă idee rapidă și delicioasă pnetru micul dejun de post. Este o pastă de avocado care se prepară fără foc. Este nvoie de avocado copt, pisat fie la blender, fie cu furculița.

El se amestecă cu o roșie tocată, ceapă roșie, usturoi, sare, piper, dar și pătrunjel. Se servește pe pâine prăjită.

Smoothieurile sunt și ele o idee rapidă de mic dejun. Se poate combina lapte vegetal de soya cu fructe precum banane, capșuri ananas, ghimir și chiar și unt de arahide.

Clătite de post pentru micul dejun 

Clătitele pot fi și ele un preparat de post atunci când sunt preparate din produse vegetale. Se folosește făină fără gluten, zahăr, ulei, praf de copt, lapte de soya și esență de vanilie.

Pentru ca acestea să fie pufoase, este nevoie ca aluatul să stea câteva ore înainte de a fi gătit.

Brioșele de post sunt și ele consumate des dimineața, doar că trebuie făcute cu o zi înainte. Ele pot sta la frigider 2-3 zile deci nu e nicio problemă. Se prepară cu apă, praf de copt, ăfină, lapte de soia, zahăr, ulei, dar și sare. Pentru un plus de gust, se poate răzui coaja de la fructe.

Tarinele sărate sunt și ele o variantă de mic dejun de post. Pe pâine se pune zacuscă, măsline, mastă de roșii, sau hummus, în funcție de preferințe.