Supa de linte este o alternativă extrem de sănătoasă când nu ai poftă de carne. Iată rețeta pentru supa de linte, modul de preparare, dar și ingredientele de care ai nevoie.
Pentru a prepara rețeta de supă de linte asigură-te că ai următoarele ingrediente în bucătăria ta:
Cum se prepară supa de linte. Rețetă și ingrediente
- 400 g linte
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 2 bucăți
- pătrunjel rădăcină
- 0.5 lingură
- oțet
- 1pătrunjel verde
- sare
- piper
- crutoane cu usturoi
Cum se prepară supa de linte. Rețetă și ingrediente
Se fierbe lintea în apă cu sare și oțet și se dă în 2-3 clocote, apoi se adaugă ceapa, morcovul, rădăcinile de pătrunjel, tocate mărunt. Toate acestea se fierb la foc mic acoperit, iar după ce au fiert se trec printr-o sită deasă.
În funcție de gustul fiecăruia, se adaugă sare și piper apoi se mai lasă să dea în 2-3 clocote. Este de preferat să fie servită fierbinte, alături de verdețuri și crutoane.