Barry Callebaut, cel mai mare producător de ciocolată la nivel mondial, este cel mai recent jucător de pe piaţa de profil care şi-a exprimat îngrijorările legate de creşterea preţurilor şi posibila penurie de ciocolată.

În raportul anual privind rezultatele financiare, compania elveţiană a anunţat că vânzările de ciocolată au crescut cu aproape 12% în primele opt luni ale anului, la 1,7 milioane de tone, mulţumită majorării cererii globale.

Cererea puternică, vremea nefavorabilă, temerile privind epidemia de Ebola şi o boală care afectează arborii de cacao au provocat scumpirea cu 25% a boabelor de cacao. Dacă traiectoria continuă, preţurile vor deveni nesustenabile.