Se cultivă în România și apoi pleacă la străini. “Aurul roșu” care costă până la 30.000 de €/kg

0
Se cultivă în România și apoi pleacă la străini. “Aurul roșu” care costă până la 30.000 de €/kg

 

Șofranul este cultivat doar în câteva locuri din România și pleacă, în general, la export, unde se vinde cu până la 30.000 de euro kilogramul, scrie ProTV.

 

Pe piață există însă și variante ieftine, cum ar fi șofrănelul, care are aceeași culoare, însă nu este la fel de aromat.

 

Un teren din Gorj, plin de mărăcini în trecut, valorează acum zeci de mii de euro, pentru că este cultivat cu șofran: niște flori a căror valoare stă în firișoarele subțiri din mijlocul petalelor, singurele care se folosesc de la această plantă.

 

Aroma șofranului se potrivește cel mai bine cu orez, supe, dar și carnea de oaie și pui.