Din multe motive - aport substanţial de vitamine, minerale şi fibre, combaterea bolilor cardiovasculare, prevenirea cancerului - este important să mâncăm câteva porţii de fructe pe zi. Din punct de vedere strict dentar, este recomandabil consumul merelor şi perelor pentru că favorizează producerea salivei, importantă pentru combaterea bacteriilor şi plăcii dentare. Totuşi, multe fructe conţin zahăr, unele mai mult decât altele. Ele conţin şi acizi - citricele, de exemplu - care dăunează smalţului dentar.
Sfaturile pe care le dă site-ul passionsante.be sunt următoarele: este de preferat un fruct proaspăt unuia fiert (compot), băuturile din fructe făcute cu blenderul trebuie evitate şi se recomandă mai degrabă fructele la conservă în suc propriu decât cele în sirop.
