România continuă să înregistreze un deficit agroalimentar de peste trei miliarde de euro pe an, iar dezechilibrul se adâncește de la un an la altul. Cele mai mari volume de import sunt la carnea de porc, produsele de patiserie, brânza și cașul, potrivit datelor oficiale.
România păstrează însă un avantaj clar la lactatele proaspete
Există și segmente în care produsele românești domină piața, iar importurile sunt reduse sau aproape inexistente. Un astfel de exemplu este cel al lactatelor proaspete, categorie în care producătorii locali au o pondere majoritară, explică David Todoran, fondatorul Mirdatod, compania care produce Telemeaua de Ibănești – primul produs românesc certificat cu Denumire de Origine Protejată (DOP) la nivelul Uniunii Europene.
„Oportunitatea României ar fi pe produsele proaspete - brânza de vacă, destul de puțină vine în România, brânza de burduf - este specifică românilor, se importă destul de puțin sau deloc - smântâna proaspătă - de obicei cred că 90% se fabrică în România - în timp ce cașcavalul și telemeaua vin astăzi în cantități destul de mari din țările occidentale. Se fabrică și în România, dar vin și de afară. Nu putem bloca România doar cu produsele autohtone, pentru că nu ajung, populației trebuie să îi dai de mâncare, plus că circulația mărfurilor în Comunitatea Europeană este liberă”, a declarat pentru FoodBiz David Todoran.
