Cum să faci paste bolognese acasă. Cea mai simplă rețetă. Vrei să faci paste bolognese acasă? Iată o rețetă simplă care e gata în doar câteva minute.
Nu trebuie să mergi neapărat la restaurant pentru o porție de paste bolognese. Dacă ai puțin timp liber acasă poți să ai preparatul perfect în farfurie.
Ingredientele pentru rețeta de paste bolognese sunt următoarele:
Cum să faci paste bolognese acasă. Cea mai simplă rețetă
- 300 g spaghete
- 400 g carne tocată de vită
- 2 linguri ulei
- 1 ceapă
- 3-4 căţei de usturoi
- 200 g ciuperci
- 1-2 ardei graşi
- 300 ml suc de roşii
- 2 linguri pastă de tomate
- 100 g caşcaval
- sare și piper
- busuioc
- oregano
- 1 foaie dafin
Cum să faci paste bolognese acasă. Cea mai simplă rețetă
Rețeta de paste nu e deloc dificilă. Prima oară se fierb spaghetele în apă și sare, apoi se trec printr-un jet de apă rece și se lasă la scurs.
Acum urmează cea mai bună parte. Luăm o tigaie în care o să călim carnea tocată. Adăugăm apoi ceapa și usturoiul tocate fin, alături de ardei gras, ciuperci tăiate, dar și pasta și sucul de roșii.
Și condimentele le punem tot aici. Un praf de sare și de piper, alături de busuioc și de oregano. Totul se lasă la fiert timp de 25 de minute până când sosul devine legat.
Adăugăm apoi sosul deasupra spaghetelor și savurăm preparatul. Iar pentru un gust și mai rafinat, se mai poate adăuga niște parmezan, alături de niște frunze de busuioc proaspăt.
