“În 30-40 de zile firmele vor vedea ce pot suporta în urma creşterii TVA-ului la 24%. După cele 40 de zile preţurile de raft vor creşte cu 8-10%, din cauza costurilor la energia electrică, termică, cele cu transportul, chiria şi scăderii vânzărilor”, a spus pentru MONEY.ro Dragoş Frumosu, reprezentantul Federaţiei Sindicatelor din Industria Alimentară.

Mihai Vişan, director executiv al Asociaţiei Române a Cărnii face estimări mai optimiste privind industria cărnii: preţurile produselor din carne vor creşte cu “doar” 5-8% odată cu majorarea TVA-ului la 24%.

Jumătate dintre firme vor modifica reţeta produselor comercializate, ca să facă faţă creşterii cu 5% a TVA-ului, adaugă reprezentantul Federaţiei Sindicatelor din Industria Alimentară (FSIA). Ce înseamnă concret pentru cumpărători această mişcare a producătorilor? Că vor mânca apă şi grăsime cu etichetă de mezeluri, de exemplu.
Dacă mezelurile au acum 60% carne şi restul grăsime, după majorarea TVA-ului la 24% proporţiile în care se vor găsi cele două ingrediente în produsul final se vor inversa, explică Dragoş Frumosu.

Companiile care au mai recurs la această practică (modificarea reţetei alimentelor, prin adăugarea ingredientelor de calitate proastă) pentru a rezista pe piaţă vor falsifica reţetele produselor vândute, adăugând ingrediente ieftine şi, probabil, nesănătoase. “Cele care au mai făcut asta până acum o vor face în continuare”, explică Dragoş Frumosu.

Şi în industria cărnii tot producătorii cu “experienţă” vor modifica reţetele produselor şi nu firmele “serioase”, (care nu sunt neapărat mari), spune Mihai Vişan. Cel mult 10% dintre firmele care activează pe piaţa locală a cărnii vor falsifica reţetele produselor vândute, mai spune Vişan.

Efectele majorării TVA-ului la 24% vor fi resimţite în industria cărnii la toamnă: consumul de carne va scădea cu 10-15%, spune Mihai Vişan.

Delia Nica, vicepreşedinte al Asociaţiei Marilor Reţele Comerciale din România (AMRCR) şi reprezentant al grupului Metro avertizează asupra aceluiaşi pericol: falsificarea reţetelor la produsele alimentare comercializate, ca să fie vândute la preţuri mici.

Hypermarketurile vor importa foarte mult, pe fondul diferenţelor de TVA dintre România şi statele membre ale Uniunii Europene, mai spune Dragoş Frumosu.
Creşterea TVA-ului la 24% va încuraja evaziunea fiscală şi clienţii se vor îndrepta spre produse foarte ieftine, conchide preşedintele FSIA.

Preţurile produselor comericalizate de Metro nu vor rămâne la nivelul de acum, dacă furnizorii vor avea de pierdut, deşi contractele sunt încheiate pe un an de zile, spune Delia Nica.

“Nu Metro face preţurile, ele sunt făcute funcţie de furnizori. Ne consultăm cu partenerii de afaceri. Mergem împreună la câştig şi la pierdere. Şi furnizorul este un partener, nu doar cumpărătorul”, mai spune ea.