Statul român a implementat un program de sprijin financiar acordând o subvenție în valoare de 2.000 de lei pentru fermierii care se ocupă de creșterea porcilor din rasa Mangalița. Conform unor surse, carnea provenită de la aceste animale este considerată de calitate superioară față de cea de somon.
În cadrul acestui program, crescătorii de porci din rasele Mangalița și Bazna pot beneficia anual de suma de 2.000 de lei pentru fiecare animal din ferma lor. Cu o creștere semnificativă față de anul precedent, când subvenția era de doar 1.200 de lei, această măsură a fost întâmpinată cu entuziasm de către comunitatea fermierilor, conform informațiilor de pe fanatik.ro.
Procedura pentru a accesa acest sprijin este simplă: fermierii trebuie să depună o cerere până la sfârșitul lunii iunie. Guvernul a confirmat deja alocarea fondurilor pentru susținerea creșterii acestor rase, care sunt printre cele mai apreciate în Europa.
Experții consideră că carnea provenită de la porcii din rasele Mangalița și Bazna este de o calitate superioară, comparabilă cu cea a somonului.
Un crescător din județul Arad a oferit detalii despre modul său de creștere a acestor animale, subliniind că o metodă eficientă este menținerea lor în condiții de semilibertate. Astfel, în medie, acești porci ajung la o greutate de 100-110 kg la vârsta de un an, iar creșterea cea mai rapidă se înregistrează în primele 6 luni, când aceștia pot câștiga peste 45 kg.
Dincolo de acest prag, ritmul de creștere rămâne constant, atingând 150-160 kg până la 200 kg. Alimentația porcilor constă în principal din porumb și lucernă, iar crescătorul menționează că le oferă acestora furaje proaspete, utilizând un motostivuitor pentru a le furniza baloții de furaj. De asemenea, scroafele care au purcei sunt hrănite cu furaj măcinat din porumb și orz, iar purceii sunt înțărcați începând de la vârsta de două luni.
