Popularul chef de televiziune, juratul emisiunii MasterChef România, Florin Dumitrescu trage un semnal de alarmă despre cea mai ieftină pâine din magazine. Produs aparent banal, dar care, potrivit spuselor sale, ascunde ingrediente chimice periculoase.
Chef Florin Dumitrescu, despre pâinea ieftină din comerț
Acesta a povestit cum un caz real l-a făcut să renunțe definitiv la pâinea ”pufoasă” din comerț. Florin Dumitrescu (38 de ani) a vorbit deschis despre acest preparat de care sunt dependente milioane de români. Deși pare proaspătă și gustoasă, spune el, pâinea cu preț mic este plină de aditivi și substanțe artificiale care îi dau aspectul pufos. „Cea mai ieftină pâine este întotdeauna cea mai fragedă, cea mai plină de chestii”, a declarat chef-ul în cadrul podcastului lui George Buhnici.
Acesta a relatat și un episod șocant, povestit de un prieten brutar, care i-a deschis ochii asupra chimicalelor din industria panificației. „Un prieten mi-a spus că i-a curs un bidon cu afânător lichid (substanțe care eliberează gaze ce contribuie la creșterea volumului aluatului de pâine- n.r.), iar peste noapte a făcut gaură în beton. A căzut ca picătura chinezească! Aia se întâmplă, de fapt, cu ce mâncăm noi”, a mărturisit Florin Dumitrescu.
Cheful de la MasterChef: ”Aia se întâmplă, de fapt, cu ce mâncăm noi”
Chef Florin Dumitrescu șochează cu pâinea ieftină din comerț! După acel moment juratul MasterChef (alături de Cătălin Scărlătescu și Sorin Bontea -FOTO) a decis să renunțe complet la pâinea industrială, preferând doar variante de casă, eventual făcute cu mâinile sale. ”Eu mănânc cel mai simplu: lipie, făină cu apă, atât. Nu ai nicio problemă. De-aia trebuie să știi ce cumperi. Dacă alegi cea mai ieftină pâine, clar va fi înlocuită, plină de substituenți”, a explicat acesta.
