Târgul, la care vizitatorii vor avea intrarea liberă, va fi deschis între orele 9.00 şi 18.00. Vizitatorii vor putea degusta preparate din lapte, brânzeturi şi verdeţuri, dar şi vin de la Dealu Mare.

Bucureştenii se vor putea delecta cu faimoasa plăcintă dobrogeană, ruladă Peştera din pulpă de berbecuţ, hamsii şi scrumbii sărate, alături de un pahar de vin pelin. Vizitatorii mai pot mânca păstrăv afumat sau prăjit, alături de diferite sortimente de vin sau bere tradiţională din Galaţi. La târg vor putea fi găsite sucuri pasteurizate, bragă sau suc de mere produs în Ardeal.