În urma afișării informațiilor referitoare la aportul energetic al produselor, numărul caloriilor a scăzut de la 247 la 232 pe tranzacție în cafenelele Starbucks, se arată într-un studiu al Universității Stanford.
Americanii nu au renunțat la băuturile preferate, reducerea aportului caloric provenind de la alimente. Astfel, 10% din calorii s-au pierdut ca urmare a cumpărării unui număr mai mic de produse, iar 4% datorită alegerii de alimente mai sărace caloric.
Clienţii Starbucks care consumau la o vizită în cafenea peste 250 de calorii au redus aportul energetic cu 26% pe tranzacţie. De la prima afişare a informaţiilor nutriţionale, reducerea aportului caloric la o masă în oraş s-a menţinut cel puţin zece luni.
Veniturile Starbucks nu au fost afectate de postarea caloriilor, potrivit companiei. Mai mult, în unităţile Starbucks amplasate la o distanţă de 50 de metri de competitori, afişarea caloriilor a dus la o creştere a veniturilor Starbucks.
În primul trimestru al acestui an fiscal, ce a cuprins şi perioada sarbătorilor de iarnă, Starbucks a raportat la nivel mondial o majorare a profitului de aproape patru ori, până la 241,5 millioane de dolari (170 milioane de euro), de la 64,3 milioane de dolari (45 milioane de euro) în urma cu un an, potrivit The New York Times. Veniturile grupului au crescut cu 4%, până la 2,7 mld. dolari.
În cazul McDonald’s, dacă părinţii ar ţine cont de calorii la fiecare tranzacţie, numărul acestora ar scădea cu aproximativ 20%. Potrivit Facultăţii de Medicină din cadrul Universităţii din Seattle, un aport suplimentar de 100 de calorii la meniul zilnic al copiilor ar putea duce la aproximativ cinci kilograme în plus pe an.
Profitul McDonald's a crescut cu 23% în trimestrul patru al anului trecut. Cele mai bune rezultate au fost înregistrate în luna decembrie în SUA, unde vânzările au crescut cu 1%, potrivit CNN. Veniturile au crescut cu 7%, ajungând la la 5,97 miliarde dolari.
Studiul a fost realizat în restaurantele din Statele Unite ale Americii. Din 1995 până în 2008, numărul obezilor din SUA a crescut de la 15,9% la 26,6%. Astfel, America a devenit țara cu cei mai mulți obezi din lume.
Pediatrii americani, intervievaţi de publicaţia Newswise, oferă opt sfaturi utile pentru a alege un meniu cât mai sănătos pentru copii:
Americanii nu au renunțat la băuturile preferate, reducerea aportului caloric provenind de la alimente. Astfel, 10% din calorii s-au pierdut ca urmare a cumpărării unui număr mai mic de produse, iar 4% datorită alegerii de alimente mai sărace caloric.
Clienţii Starbucks care consumau la o vizită în cafenea peste 250 de calorii au redus aportul energetic cu 26% pe tranzacţie. De la prima afişare a informaţiilor nutriţionale, reducerea aportului caloric la o masă în oraş s-a menţinut cel puţin zece luni.
Veniturile Starbucks nu au fost afectate de postarea caloriilor, potrivit companiei. Mai mult, în unităţile Starbucks amplasate la o distanţă de 50 de metri de competitori, afişarea caloriilor a dus la o creştere a veniturilor Starbucks.
În primul trimestru al acestui an fiscal, ce a cuprins şi perioada sarbătorilor de iarnă, Starbucks a raportat la nivel mondial o majorare a profitului de aproape patru ori, până la 241,5 millioane de dolari (170 milioane de euro), de la 64,3 milioane de dolari (45 milioane de euro) în urma cu un an, potrivit The New York Times. Veniturile grupului au crescut cu 4%, până la 2,7 mld. dolari.
În cazul McDonald’s, dacă părinţii ar ţine cont de calorii la fiecare tranzacţie, numărul acestora ar scădea cu aproximativ 20%. Potrivit Facultăţii de Medicină din cadrul Universităţii din Seattle, un aport suplimentar de 100 de calorii la meniul zilnic al copiilor ar putea duce la aproximativ cinci kilograme în plus pe an.
Profitul McDonald's a crescut cu 23% în trimestrul patru al anului trecut. Cele mai bune rezultate au fost înregistrate în luna decembrie în SUA, unde vânzările au crescut cu 1%, potrivit CNN. Veniturile au crescut cu 7%, ajungând la la 5,97 miliarde dolari.
Studiul a fost realizat în restaurantele din Statele Unite ale Americii. Din 1995 până în 2008, numărul obezilor din SUA a crescut de la 15,9% la 26,6%. Astfel, America a devenit țara cu cei mai mulți obezi din lume.
Pediatrii americani, intervievaţi de publicaţia Newswise, oferă opt sfaturi utile pentru a alege un meniu cât mai sănătos pentru copii:
- Mergeţi cât mai rar la restaurant.
- Alege şi pentru tine mâncare sănătoasă; obiceiurile se învaţă. Citeşte meniul şi informează-te împreună cu copilul.
- Comandă cea mai mică porţie disponibilă în meniu.
- Preferă salatele, iaurtul şi fructele în defavoare cartofilor prăjiţi şi a produselor cu un conţinut ridicat de zahăr.
- Evită sucurile acidulate, shake-urile şi alege apa, laptele degresat sau sucul proaspăt de fructe.
- Evită făinoasele, crispy şi deep-fried. Alege produsele preparate la grătar.
- Evită extra toppingurile: caşcavalul, baconul, untul şi sosurile înseamnă calorii în plus.
- Moderaţia este cheia. Dacă iei o masă în oraş, restul zilei prepară ceva sănătos acasă.
