Ignatul porcului este o tradiție strict românească în care porcii sunt sacrificați. Când are loc ignatul porcului în anul 2021?
Când are loc ignatul porcului în anul 2021
În fiecare an, pe data de 20 decembrie, românii taie porcul pentru a avea bucate proaspete de Crăciun. De Ignat, oamenii taie animalul, apoi sortează carnea, iar bucătăresele pregătesc specialitățile pentru masa de Crăciun.
Astfel, în noaptea de 19 spre 20 decembrie, creștinii ortodocși sărbătoresc ziua „Sfântului Ignat”. Potrivit legendei din popor, în acea noapte porcii se visează cu mărgele roșii la gât.
Când are loc ignatul porcului în anul 2021
Ritualul de Ignat începe de la primele ore ale dimineții și convoacă întreaga familie, fiecare membru având câte ceva de făcut. Sărbătoarea de Ignat este numită și „Crăciunul Țiganilor”, deoarece legenda arată că ei tăiau porcii.
Tot de Ignat are loc tăierea porcilor negri. De la ei se oprește sângele și fierea pentru vindecare de boli.
